Les 11 crèmes indispensables

Cet atelier virtuel CONTIENT :

• 1 vidéo d’introduction
• 11 vidéos détaillées (1 par crème)
• 11 ebooks complets (1 par crème) regroupants plusieurs recettes vous permettant de dériver vos crèmes à l’infini
• 1 garantie « satisfait ou remboursé »

 

1
La crème anglaise
10mn
2
La crème pâtissière
15mn
3
La crème diplomate
10mn
4
La crème mousseline
10mn
5
La crème chiboust
10mn
6
La crème au beurre
10mn
7
La crème chantilly
10mn
8
La ganache
10mn
9
La ganache montée
10mn
10
La crème au citron
10mn
11
La mousse au chocolat
15mn
12
Le pochage
3mn
12 vidéos : 1 de présentation + 1 vidéo pour chaque crème + 1 ebook par crème regroupants une cinquantaine de recettes.
Il s’agit de supports vidéos, visionnables partout et autant de fois que nécessaire, à condition d’avoir une connexion internet.
Notre garantie satisfait ou remboursé te permet dans les 10jours suivants ton achat de te faire rembourser en totalité en nous contactant à l’adresse suivante : contact@charlesetava.com

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• 11 vidéos détaillées (1 par crème)

• 11 ebooks complets (1 par crème) regroupants plusieurs recettes vous permettant de dériver vos crèmes à l’infini

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Inscrit: 226 étudiants
Ateliers: 12
Vidéo: 1h40min
Niveau: Intermédiaire