Chocolat chaud de Noël
Un chocolat chaud fait maison, ça change tout ! A l’approche de Noël, succombez pour ce délicieux chocolat chaud aux épices, un délice…
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Ingrédients pour le chocolat chaud de Noël :
155g de chocolat noir
40g de dulcey
180g de chocolat au lait
1 cuillère à soupe de cannelle
750g de lait entier
1 cuillère à café de poudre de vanille
1 demie fève de tonka râpée
Préparation
Pour commencer, faites fondre au bain-marie les chocolats ensemble. En attendant, faites chauffer le lait entier infusé avec la poudre de vanille, la cannelle et la demie fève de tonka râpée.
Lorsque le lait bout, versez-le sur le chocolat fondu et mélangez à la maryse ou au mixeur plongeant.
Et voilà, c’est déjà prêt ! Tu veux accompagner ton chocolat chaud ? Les cookies pistaches de Cédric Grolet sont INCROYABLES !
Idée cadeau de Noël
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Charles & Ava
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