cake infiniment noisette Pierre Hermé

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Cake infiniment noisette Pierre Hermé

Une recette emblématique de la collection Infiniment du chef Pierre Hermé : le cake Infiniment Noisette ! 🎬 Vous pouvez également vous aider de la version vidéo du cake Infiniment Noisette de Pierre Hermé sur notre chaîne Youtube ici Ingrédients pour 1 cake de 24cm x 8cm : Feuilleté praliné : 50g de praliné noisette 50g de pâte de noisette 20g de chocolat au lait 50g de pailleté feuilletine 10g de beurre 20g de noisettes concassées Appareil à cake : 130g de poudre de noisette 120g de beurre 60g de farine 4g de levure chimique 120g de cassonade 100g d’oeuf 28g de sucre glace 2g de fleur de sel 142g de blancs d’oeufs 66g de concassées Sirop d’imbibage : 62,5g…

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Cake Snickers

Les cakes

Cake Snickers

Un cake ultra gourmand regroupant à lui seul les saveurs de notre enfance et de cette célèbre barre chocolatée qu’est le Snickers : un combo cacahuètes-caramel parfait ! 🎬 Vous pouvez également vous aider de la version vidéo de la recette du cake façon Snickers sur notre chaîne Youtube ici Ingrédients pour 1 cake Snickers Appareil à cake : 1 oeuf 125g de sucre 2g de sel fin 10g de beurre de cacahuètes 110g de farine 10g de poudre de cacahuètes 3g de levure 120g de crème liquide 30% 50g de beurre doux 25g d’huile de pépins de raisin 1g de vanille en poudre 7g de cacao en poudre Praliné cacahuètes : 100g de cacahuètes grillées et salées 50g de…

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Cake marbré coco

Les cakes

Cake marbré coco façon Bounty

Vous aimez la coco ? Vous aimez les cakes ? Vous aimez les marbré ? Alors succombez pour ce cake marbré coco façon Bounty : un idéal pour tous les goûters ! 🎬 Vous pouvez également vous aider de la version vidéo de la recette du cake marbré coco façon Bounty sur notre chaîne Youtube ici Ingrédients pour 1 cake marbré coco façon Bounty Appareil à cake : 1 oeuf 112g de sucre 2g de sel 10g de purée d’amandes 110g de farine 10g de poudre de coco 3g de levure 100g de crème liquide 30% 20g de lait de coco 50g de beurre doux 25g d’huile de coco 7g de cacao en poudre 38g de sucre de coco Ganache…

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Cyril Lignac

Cake marbré façon Cyril Lignac

Cette recette de cake marbré a été créée par Cyril Lignac, chef préféré des français ! Ce cake est plutôt simple mais l’effet wahou est immédiat : pour le goûter, ce cake marbré sera parfait ! 🎬 Vous pouvez également vous aider de la version vidéo de la recette sur notre chaîne Youtube ici Ingrédients pour 1 cake marbré  : Appareil à cake nature : 30g de beurre doux 100g de jaunes d’oeufs 130g de sucre 70g de crème liquide 30% 100g de farine 2g de levure Appareil à cake cacao : 30g de beurre doux 80g de jaunes d’oeufs 110g de sucre 20g de cacao en poudre 2g de levure 90g de farine 60g de crème liquide 30% Enrobage…

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Philippe Conticini

Le Cakounet de Philippe Conticini

Recette Cakounet de Philippe Conticini :  Vous cherchez un gâteau simple ? Rapide ? Super original et ULTRA gourmand ? Alors vous n’avez qu’à suivre cette recette de Philippe Conticini qui va littéralement changer votre vision du goûter… L’essayer, c’est l’adopter ! Ingrédients appareil à cake: 100g de chocolat noir 72% 50g de chocolat au lait 40% 115g de beurre doux 120g d’oeufs 55g de sucre semoule 45g de farine 15g de farine de châtaignes  1 pincée de fleur de sel ÉTAPE 1 : Le cake Dans un premier temps, faites fondre le beurre avec les chocolats dans un bol au micro-ondes ou au bain-marie.  Puis, laissez le tout refroidir à température ambiante. Pendant ce temps, fouettez ensemble les oeufs…

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