Bûche noisette façon Cédric Grolet
Reproduisez la bûche d’Instagram la plus tendance du moment : la bûche noisette façon Cédric Grolet ! N’ayant pas sa recette, nous avons tenté de nous rapprocher au maximum de la sienne : gel noisette, ganache montée, flocage, caramel, biscuit… un délice sur votre table de Noël ! 🎁🎅🏻 🎬 Vous pouvez également vous aider de la version vidéo de la bûche noisette façon Cédric Grolet sur notre chaîne Youtube ici Ingrédients pour 1 bûche 6 personnes : Praliné noisette : 350g de noisettes 150g de sucre 4g de fleur de sel Biscuit noisette : 40g de farine 165g de poudre de noisette 130g de sucre 190g de blancs d’oeufs 40g de jaunes d’oeufs Gel noisette : 300g de…
