Tarte chocolat sarrasin Nicolas Paciello
Une tarte au chocolat sarrasin signée du chef Nicolas Paciello : équilibrée, surprenante et tellement savoureuse… 🎬 Vous pouvez également vous aider de la version vidéo de la recette de la tarte chocolat sarrasin de Nicolas Paciello sur notre chaîne Youtube ici Ingrédients pour 3 tartelettes : Pâte sablée sarrasin : 100g de beurre doux 65g de sucre glace 20g de poudre d’amandes 2g de sel fin 42g d’oeufs entiers 170g de farine de sarrasin Matériel pour réaliser la recette : Cercle à tartelettes carrées Ganache chocolat noir : 85g de crème liquide 30% 15g de sirop de glucose 15g de miel 75g de chocolat noir Décor : 15g de chocolat noir Graines de sarrasin bio torréfiées Fleur de sel…
