Philippe Conticini

Le Cakounet de Philippe Conticini

Recette Cakounet de Philippe Conticini :  Vous cherchez un gâteau simple ? Rapide ? Super original et ULTRA gourmand ? Alors vous n’avez qu’à suivre cette recette de Philippe Conticini qui va littéralement changer votre vision du goûter… L’essayer, c’est l’adopter ! Ingrédients appareil à cake: 100g de chocolat noir 72% 50g de chocolat au lait 40% 115g de beurre doux 120g d’oeufs 55g de sucre semoule 45g de farine 15g de farine de châtaignes  1 pincée de fleur de sel ÉTAPE 1 : Le cake Dans un premier temps, faites fondre le beurre avec les chocolats dans un bol au micro-ondes ou au bain-marie.  Puis, laissez le tout refroidir à température ambiante. Pendant ce temps, fouettez ensemble les oeufs…